Ингредиенты
- шампиньоны — 250 гр.
- лук — 1 шт.
- фасоль/консервированная/ — 1 банка
- яйцо — 3 шт.
- майонез — 3 ст.л.
- масло раст. — для обжарки
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Шампиньоны моем, чистим, нарезаем соломкой.
Всыпаем на разогретую сковородку с растительным маслом, обжариваем, выпариваем лишнюю воду.
Когда грибы начнут жарится, добавляем, нарезанный полукольцами лук.
И обжариваем до ровного золотистого цвета лука.
Солим,перчим.
В салатник выкладываем фасоль (жидкость предварительно сливаем) и нарезанные соломкой яйца.
Добавляем слегка остывшие шампиньоны с луком.
Солим, перчим, заправляем майонезом.
Салату лучше дать постоять некоторое время перед подачей, чтобы он настоялся.
Видео рецепт
Источник:www.koolinar.ru
