Ингредиенты
- 1 банка (250 г) целых маленьких маринованных грибов
- (у меня шампиньёны)
- сыр твердый 100 г
- по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука
- 1 (большой) куриный окорочок (капченный)
- 3 отварных картофелины
- 3- 5 отварных яиц
- майонез
- соль,черный перец молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Берём глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой (важно)промазываем подсолнечным маслом (не пахнущим) и выкладываем салат слоями в следующей последовательности: целые грибы шляпками вниз, вся измельченная зелень, натертый на терке сыр; промазываем майонезом. Затем идет слой нарезанного мелкими кубиками куриного мяса, смазываем его майонезом, жаренные грибы с луком, затем — натертый на крупной терке картофель, слегка присаливаем его., перчим и майонезом, натертое яйцо (можно не добовлять, особенно на вкус не влияет). все плотненько утрамбовываем и на ночь в холодильник. перед подачей на стол накрываем салатник блюдом, переворачивем его и аккуратно подттягиваем пленку (вытягивая салатик), не нарушая слоя грибов. бока промазываем майонезом (для эстетики)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
единственное мое «хау» жаренный лук со свежими грибными шампиньоновскими ножками, на сливочном масле и возможно, копченный окорочок (с отварным куриным мясом салатик скушный)
