Грибные салаты

Салат Подсолнух с курицей и маринованными шампиньонами, рецепт с фото

69

Несложный и вкусный салат, украшение любого стола.

Сложность НизкаяПриготовление PT1H1 час

Ингредиенты на 4 порции

  • куриное филе 200 г
  • сыр 100 г
  • шампиньоны маринованные 100 г
  • маслины ⅓ банки
  • яйца 3 шт.
  • картофельные чипсы (с сыром)
  • майонез

Кухня: Домашняя кухня Рождественское меню Салат Подсолнух с курицей и маринованными шампиньонами, рецепт с фото

Салат с курицей, шампиньонами и свежими огурцами

Салат Подсолнух с курицей и маринованными шампиньонами, рецепт с фото

Слоеный салат «Бонапарт» с курицей

Салат Подсолнух с курицей и маринованными шампиньонами, рецепт с фото

Салат с копченой грудкой и чесночным соусом

Салат Подсолнух с курицей и маринованными шампиньонами, рецепт с фото

Слоеный салат «Лукошко» с грибами и мясом

Приготовление:

1 час

  • Сырые куриные яйца отварить, очистить.
  • Отварить куриное филе, остудить и мелко покрошить.
  • Мясо выложить на блюдо ровным слоем. Сверху – сеточка из майонеза.
  • Маринованные шампиньоны мелко нарезать и выложить следующим слоем.
  • Натереть яичные белки, насыпать поверх грибов, далее – тертый сыр.
  • Далее – майонезная сеточка, желтки, сеточка с такими ячейками, чтобы в каждую вошла четверть оливки.
  • Блюдо поставить в холод для пропитывания на несколько часов.
  • Вокруг выложить чипсы в виде лепестков, их нужно слегка вдавливать в основную массу салата.

Совет

На столе салат раскладывается порционно в тарелки вместе с чипсами. По желанию блюдо можно украсить зеленью и божьей коровкой из помидоров черри.

Добавить комментарий