Грибные салаты

Салат «Старорусский»

89

Салат «Старорусский» — простой и доступный каждому рецепт салата, который чем то напоминает винегрет. Заправку можно регулировать под свой вкус, сделать ее более сладкой, кислой или солёной.

Ингредиенты

  • Свекла 3 шт.
  • Картофель 2 шт. (Средние или 1 большая)
  • Грузди соленые 2 шт.
  • Огурцы маринованные 2 шт.
  • Горчица 1 ч.л
  • Уксус 3%- 4 ст.л по вкусу
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 3 ст.л

Приготовление:

Свеклу и картофель отварить до готовности. Подготовить остальные ингредиенты.

Картофель порезать кубиками и отправить в миску, где будет готовиться салат. Затем порезать кубиками огурцы и грузди, все отправить в след за картошкой. И в последнюю очередь порезать кубиками свёклу, полить 1 ст.л масла и перемешать, затем отправить в миску.

Смешать горчицу с сахаром, солью, уксусом и маслом перемешать, заправить салат. Перемешать салат и можно подавать.

Добавить комментарий