Рыбный салат-торт к празднику, рецепт с фото

Сложность Средняя

Ингредиенты

для основы:

• семга соленая 500 г
• крабовые палочки 1 упаковка
• яйца 4 шт.
• рис 4-5 ст.л.

для крема:

• сыр филадельфия 100 г
• желатин 8 г
• сметана 4 ст.л.
• майонез 4 ст.л.

для украшения:

• икра красная
• зелень

Кухня: Домашняя кухня Рождественское меню

Тарталетки с крабовым мясом и сыром

Рулеты из тонкого лаваша с семгой и сыром

Закусочные рулетики из цукини с семгой

Слоеный салат «Семга на шубе»

Приготовление:

1. Потереть мелко крабовые палочки, белки и желтки. Формочку застелить полиэтиленом. Порезать рыбу полосочками, обложить ими стенки и дно формочки.
2. Положить слой риса, яиц, крабовых палочек, промазывать кремом. Поставить блюдо на ночь в холодильник. Достать, накрыть тарелкой, перевернуть рыбный салат-торт. Украсить салатик красной икрой и зеленью.