Салаты из морепродуктов

Салат из креветок и манго с огуречным соусом

24

Ингредиенты

  • креветки вареные-1 чашка
  • рис вареный коричневый(бурый)-1 чашка
  • манго спелое-1 шт.
  • для соуса:
  • огурец свежий-1 средний
  • зелень укропа-5-6 веточек
  • йогурт сливочный густой(сметана)-1/2 ст.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала готовим соус.Для этого моем и чистим огурец от семян и шкурки,режем произвольно и кладем в блендер.

Укроп моем,обсушиваем,режем и добавляем в блендер.Заливаем йогуртом,солим и измельчаем в режиме mix,до мелких кусочков.

Манго почистить,срезать мякоть и нарезать квадратиками.

В миску кладем креветки,рис,манго и очень аккуратно перемешиваем.

Тарелку застилаем салатными листьями ,горкой выкладываем приготовленный салат,поливаем соусом и подаем! Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Быстрый в приготовлении,легкий,сытный и вкусный салат!Огуречный соус оттеняет вкус манго и дополняет вкус креветок!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий