Салат «Романтика для двоих» по-итальянски, рецепт с фото

Сложность Низкая

Ингредиенты

• креветки тигровые 500 г
• томатная паста 200 г
• майонез 100 г
• сметана 100 г
• помидоры 3 шт.
• листья салата 2 пучка
• чеснок 2 зубчика

Кухня: Итальянская кухня

Приготовление:

1. Отварить в кипящей воде со специями креветки, удалить панцири. Если есть возможность, то лучше брать свежие, а не отварные и замороженные креветки, тогда они будут более сочными.
2. Изюминка итальянского салата–соус. Для его приготовления перемешать майонез со сметаной и размятым чесноком, добавить до получения розоватого цвета сладкий кетчуп.
3. Нарезать или порвать листовой салат, выложить на плоскую тарелку, сверху разложить креветки, облить соусом, украсить нарезанным колечками помидором, подавать к столу охлажденным, можно с сухим белым вином.