Салаты из морепродуктов

Салат «Романтика для двоих» по-итальянски, рецепт с фото

136

Сложность Низкая

Ингредиенты

  • креветки тигровые 500 г
  • томатная паста 200 г
  • майонез 100 г
  • сметана 100 г
  • помидоры 3 шт.
  • листья салата 2 пучка
  • чеснок 2 зубчика

Кухня: Итальянская кухня

Приготовление:

  1. Отварить в кипящей воде со специями креветки, удалить панцири. Если есть возможность, то лучше брать свежие, а не отварные и замороженные креветки, тогда они будут более сочными.
  2. Изюминка итальянского салата–соус. Для его приготовления перемешать майонез со сметаной и размятым чесноком, добавить до получения розоватого цвета сладкий кетчуп.
  3. Нарезать или порвать листовой салат, выложить на плоскую тарелку, сверху разложить креветки, облить соусом, украсить нарезанным колечками помидором, подавать к столу охлажденным, можно с сухим белым вином.

Добавить комментарий