Салаты из морепродуктов

Салат с печенью трески.

45

Ингредиенты

  • на 3 креманки:
  • банка печени трески (консервы)-1 шт
  • картофель крупный-1 шт
  • морковь крупная -1 шт
  • яйца вкрутую-3 шт
  • лук зеленый (перья)-немного ,по паре перышек на креманку
  • огурец острый или соленый-небольших 2 шт
  • сыр-кусочек
  • майонез-для заправки
  • оливки -для украшения(можно без них)

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем овощи:картошку и морковь,варим яйца.

Вытаскиваем печень на полотенце бумажное в несколько слоев,т к очень много масла.Картофель,морковь,огурец,белок(отдельно),желток (отдельно)

сыр трём на терке.Когда огурец потрете,отожмите с него лишнюю жидкость.Выкладываем слоями:

1-картофель

2-печень,хорошо её разминаем вилкой,прежде чем выложить

3-лук зеленый мелко резанный

4-майонезная сетка

5-огурец

6- белок от яйца

7-морковь

8-майонез

9-сыр

10-желток от яйца

Накрываем и даем постоять в холодильнике с час.При подаче можно украсить чем захотите.Хорошо к праздничному столу икрой красной украсить.Я порезала оливки кружочком.

Приятного))

Дополнительная информация

Салат лучше и красивее делать слоями.Это вкусно и сытно.Я ем его как самостоятельное блюдо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий