Ингредиенты
- на 3 креманки:
- банка печени трески (консервы)-1 шт
- картофель крупный-1 шт
- морковь крупная -1 шт
- яйца вкрутую-3 шт
- лук зеленый (перья)-немного ,по паре перышек на креманку
- огурец острый или соленый-небольших 2 шт
- сыр-кусочек
- майонез-для заправки
- оливки -для украшения(можно без них)
Пошаговый рецепт приготовления
Отвариваем овощи:картошку и морковь,варим яйца.
Вытаскиваем печень на полотенце бумажное в несколько слоев,т к очень много масла.Картофель,морковь,огурец,белок(отдельно),желток (отдельно)
сыр трём на терке.Когда огурец потрете,отожмите с него лишнюю жидкость.Выкладываем слоями:
1-картофель
2-печень,хорошо её разминаем вилкой,прежде чем выложить
3-лук зеленый мелко резанный
4-майонезная сетка
5-огурец
6- белок от яйца
7-морковь
8-майонез
9-сыр
10-желток от яйца
Накрываем и даем постоять в холодильнике с час.При подаче можно украсить чем захотите.Хорошо к праздничному столу икрой красной украсить.Я порезала оливки кружочком.
Приятного))
Дополнительная информация
Салат лучше и красивее делать слоями.Это вкусно и сытно.Я ем его как самостоятельное блюдо.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
