Мясные салаты

«Оливье» с бужениной

50

Новогодние салаты — непременный атрибут праздничного стола. Всем известный салат «Оливье» можно подать к столу по-разному. Оригинальный, новогодний вариант непременно понравится вашим гостям.

Описание приготовления:

Рецепт этого "Оливье" практически классический, единственное отличие — я вместо колбасы использовала буженину. Буженину можно взять любую на ваш выбор, очень вкусно получается если приготовить буженину самим. Домашняя буженина готовится легко и просто, мясо натирается перцем, чесноком и горчицей, солится и запекается в фольге. Простой, сытный и вкусный салат прост в исполнении и безупречен по вкусу. Попробуйте приготовить "Оливье" с бужениной и ваши гости его обязательно оценят!

Ингредиенты:

  • Буженина  — 150 Грамм
  • Горошек консервированный  — 100 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки (в мундире)
  • Яйцо  — 2 Штуки (вареное)
  • Соленые огурцы  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука (вареная)
  • Майонез  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «"Оливье" с бужениной»

"Оливье" с бужениной Подготовьте все ингредиенты. Заранее отварите картофель, морковь и яйца, остудите. "Оливье" с бужениной Буженину нарежьте мелкими кубиками и переложите в глубокую миску. "Оливье" с бужениной Добавьте нарезанный примерно такими же кубиками картофель. "Оливье" с бужениной Морковь очистите и нарежьте кубиками. "Оливье" с бужениной Добавьте горошек, предварительно слив с него всю жидкость. "Оливье" с бужениной Яйца очистите и нарежьте кубиками. "Оливье" с бужениной Огурцы нарежьте кубиками, отожмите и добавьте к остальным ингредиентам. "Оливье" с бужениной Заправьте салат майонезом, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. "Оливье" с бужениной готов. "Оливье" с бужениной Приятного аппетита!

Добавить комментарий