Мясные салаты

Салат «богемский»

83

Ингредиенты

  • 1. зеленый салат, руккола, шпинат, зеленый лук, кинза, базилик
  • 2. помидоры
  • 3. сыровяленое мясо, салями
  • 4. красный (крымский) лук, лимон
  • 5. сыр (в идеале пармезан)
  • 6. оливковое масло, соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Поравать листья салата и нарезать зелень — чем разнообразнее, тем лучше

2. Выложить на зелень дольки помидора — можно черри, можно обычного

3. Сверху — тонко нарезанное сыровяленое мясо и салями — произвольными кусочками или соломкой

4. Замаринованный в лимонном соке и щепотке морской соли крымский лук выложить сверху

5. По бокам украсить и потереть сверху сыр — на данной фотке это был сулугуни, но обычно туда идет пармезан или дорогой копченый сыр

6. Сбрызнуть оливковым маслом и чуть поперчить

Пошаговые фото рецепта

Салат "богемский": шаг 1Салат "богемский": шаг 2Салат "богемский": шаг 3Салат "богемский": шаг 4Салат "богемский": шаг 5Салат "богемский": шаг 6

Дополнительная информация

Вкус у салата получается насыщенный, островатый. Весьма подойдет к бокалу холодного чешского пива главной фоткой поставила вариант без сыра — так показалось более красочней )) Всем приятного аппетита!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий