Замечательный рецепт быстрого приготовления печеночного салата с капустой и фасолью с репчатым луком, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт. (средняя)
- Фасоль консервированная 200 гр.
- Печень говяжья 150 гр. (отварная)
- Майонез 1–2 ст.л.
- Растительное масло 1–2 ст.л.
- Зелень укропа по вкусу
- Смесь молотых перцев по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление:
1 Видео рецепт.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего печеночного салата с белокочанной капустой и фасолью.
2 Обжариваем репчатый лук.
Выливаем в поставленную на плиту сковороду 1-2 ст.л. растительного масла и нагреваем, затем выкладываем в нее мелко нарезанную 1 головку репчатого лука и обжариваем его до золотистости.
3 Нарезаем соломкой капусту.
Нарезаем мелкой соломкой 500 гр. белокочанной капусты и выкладываем ее в большую миску.
4 Разминаем капусту.
Добавляем в миску с капустой по вкусу соль и разминаем ее руками до появления сока.
5 Натираем морковь.
Натираем на мелкой терке 1 среднюю морковь в миску с капустой.
6 Выкладываем обжаренный лук.
Выкладываем в общую миску обжаренный лук из сковороды и перемешиваем между собой все ингредиенты.
7 Добавляем отваренную печень.
Натираем на крупной терке 150 гр. отваренной говяжьей печени в общую миску.
8 Выкладываем фасоль.
Выкладываем в общую миску 200 гр. консервированной фасоли, которую можно заменить на отварную.
9 Добавляем зелень укропа.
Выкладываем в общую миску мелко нарезанную зелень укропа, затем добавляем в нее по вкусу смесь из молотых перцев и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
10 Добавляем майонез.
Выкладываем в общую миску 1-2 ст.л. майонеза и вновь хорошо перемешиваем все ингредиенты.
11 Подача приготовленного салата.
Приготовленный салат раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!
