Мясные салаты

Салат «обжорка»

7

Ингредиенты

  • говядина мякоть — 400 гр.
  • лук репчатый — 1-2 шт.
  • морковь — 1-2 шт.
  • огурцы соленые — 2-3 шт.
  • чеснок — 2-4 зубчика
  • майонез — 2-3 ст.л.
  • соль
  • уксус 5%

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем говядину ломтиками и отбиваем молотком.

Затем нарезаем его соломкой и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла до готовности.

Солим и перчим.

Мелко шинкуем лук и замачиваем его на 15-20 минут в уксусе, смешанным с водой в пропорции 1 к 2.

Натираем на крупной тёрке морковь.

Обжариваем морковь на растительном масле до мягкости моркови.

Нарезаем соломкой огурцы.

Кладём в салатник огурцы, приготовленную морковь, сцеженный лук, остывшее мясо, выдавленный через пресс чеснок.

Заправляем салат майонезом и оставляем на полчаса настаиваться.

Видео рецепт

Добавить комментарий