Слоеный салат из печени с рисом и сыром, рецепт с фото и видео

Сытный салат, прост в приготовлении. Смотреть видеоСложность НизкаяПриготовление PT1H1 час

Ингредиенты на 7 порций

• печень 700 г
• рис вареный 300 г
• сыр твердый 300 г
• лук репчатый 2 шт.
• майонез
• масло растительное

Кухня: Домашняя кухня Праздничное меню

Салат с консервированным тунцом, свежим огурцом и яйцом

Тарталетки с крабовым мясом и сыром

Салат с креветками и перепелиным яйцом

Салат из крабовых палочек с помидорами и сыром

Приготовление:

1 час

• Печень нарезать небольшими кубиками, покрошить репчатый лук.
• Печень обжарить до полуготовности на растительном масле, посолить и поперчить, добавить лук, перемешать.
• Потушить под крышкой пять или семь минут на тихом огне.
• Натереть на мелкой терке сыр.
• Выложить в салатницу печень, смазать майонезом.
• Далее – отваренный рис, уплотнить, смазать майонезом.
• Блюдо посыпать тертым сыром, можно сделать сетку из майонеза.

Совет

По желанию салат посыпать рубленой зеленью.