Ингредиенты
- 2 филе курицы
- 300 гр. отваренного коричневого риса «индика» от «мистраль»
- 1 лайм
- 4 луковицы шалот (или белых салатных)
- 0,5 пучка мяты
- 0,5 пучка зеленого лука
- 1 чл молотого перца чили
- 125 мл. рыбного соуса
- 2 ст л растительного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Филе нарезать максимально мелко.
Лук шалот нарезать тонкими перышками. Зеленый лук не очень мелко.
С мяты оборвать листочки.
С лайма снять цедру и выжать сок.
В воке или глубокой сковороде сильно разогреть масло.
Обжарить курицу 2-3 минуты, на сильном огне постоянно мешая. Приправить чили.
Добавить оба вида лука, перемешать.
Влить рыбный соус, добавить сок и цедру лайма, перемешать.
Выложить рис и мяту. Перемешать, прогреть 2 минутки и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень быстро, ароматно, вкусно и сытно! Доргие друзья всех приглашаю к столу!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru