Классический салат «Цезарь» на скорую руку, рецепт с фото

Сложность Низкая

Ингредиенты

• сыр твердый 200 г
• сухари 100 г
• помидоры черри 2-3 шт.
• куриное филе 1 шт.
• пекинская капуста 3-4 листа

для соуса:

• лимон 1 шт.
• чеснок 3 зубчика
• майонез
• зелень

Кухня: Домашняя кухня Новогоднее меню

Новогодний «Цезарь» с куриным филе

Салат «Цезарь» с курицей, креветками и салатом Ромэн

Простой салат с фасолью и куриной грудкой

Классический «Дагестанский» салат

Приготовление:

1. Приготовить курицу. По желанию: можно просто ее отварить, а можно отварить, а потом немного обжарить. Кому, как нравится. Пока мясо находится в процессе готовки, порезать капусту на тоненькие полоски. Порезать дольками помидоры. Мелко потереть сыр.
2. Когда курица будет готова, разобрать мясо на маленькие кусочки (волокна). Приготовить соус: измельчить в блендере чеснок с майонезом, зеленью и двумя капельками лимонного сока до однородности. Чеснок и лимон класть по вкусу. Данную процедуру можно сделать вручную.
3. Салат «Цезарь» не заправлять, соус подавать отдельно. Каждый должен сам налить его себе в тарелку. Даже если застолье затянется, салатик сохранит привлекательный внешний вид и великолепный вкус.