Овощные салаты

Овощной салат с ореховыми «фрикадельками»

40

Ингредиенты

  • для салата:
  • огурцы – 1-2 шт.
  • помидоры – 1-2 шт
  • лук зеленый
  • оливки или маслины
  • орегано сухой щепотка
  • базилик сухой щепотка
  • соль
  • перец черный свежемолотый
  • масло оливковое
  • для ореховых « фрикаделей»:
  • орехи грецкие – 0,5 ст.
  • масло оливковое – 1 ст.л.
  • соус соевый – 1 ст.л.
  • лимонный сок – 1 ст.л.
  • чеснок – 1 зубчик
  • лук зеленый – 1-2 пера
  • петрушка – 2-3 веточки

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать произвольно овощи для салата, добавить оливки, зелень специи и травки. Овощи вообще можно любые…….. Смысл именно в добавлении к салату ореховых фрикаделей.

Для фрикаделей: смешать в блендере грецкие орехи, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, смешать до однородной массы. Добавить мелкорубленные лук и петрушку, перемешать. Слепить небольшие шарики.

Выложить фрикадели поверх салата или подать отдельно.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Овощной салат с ореховыми "фрикадельками": шаг 1Овощной салат с ореховыми "фрикадельками": шаг 2Овощной салат с ореховыми "фрикадельками": шаг 3Овощной салат с ореховыми "фрикадельками": шаг 4Овощной салат с ореховыми "фрикадельками": шаг 5Овощной салат с ореховыми "фрикадельками": шаг 6Овощной салат с ореховыми "фрикадельками": шаг 7Овощной салат с ореховыми "фрикадельками": шаг 8

Дополнительная информация

Казалось бы, абсолютно привычный рецепт обычного салата, но в сочетании с этими ореховыми шариками вкус совершенно божественный. Очень рекомендую Вам испробовать сие блюдо.

Угощайтесь!!!!Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий