Ингредиенты
- 1 пучок салата (у меня айсберг примерно 250 г)
- 2-3 свежих огурца
- 125 гр. редиса
- 2 помидора (у меня 200 гр. помидоров черри)
- 4-5 перьев зеленого лука
- зелень кинзы,петрушки,укропа
- соль
- —
- вся фишка этого салата в заправке!!!
- для заправки:
- 125 гр. сыра (типа фетаки,брынза,сыры с плесенью,у меня рикотта)
- 4-5 ст.л. растительного масла (оливк. масло)
- 1-2 зубчика чеснока
- сок половинки лимона
- черный перец
- —
Пошаговый рецепт приготовления
Салатные листья промыть,обсушить и нарезать не слишком мелко или нарвать руками,выложить в глубокий салатник.
Редиску и огурцы нарезать полукольцами,помидорки черри-пополам(обычные томаты нарезать дольками),зелень и лук мелко покрошить.
К салатным листьям добавить все компоненты.
Заправка:
Сыр размять вилкой,добавить масло,пропущенный через пресс чеснок,сок лимона,поперчить и хорошо перемешать,заправить салат и аккуратно перемешать.
Украсить салат по вкусу,я посыпала миндальными лепестками.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
