Овощные салаты

Салат «аромат весны»

25

Ингредиенты

  • 1 пучок салата (у меня айсберг примерно 250 г)
  • 2-3 свежих огурца
  • 125 гр. редиса
  • 2 помидора (у меня 200 гр. помидоров черри)
  • 4-5 перьев зеленого лука
  • зелень кинзы,петрушки,укропа
  • соль
  • вся фишка этого салата в заправке!!!
  • для заправки:
  • 125 гр. сыра (типа фетаки,брынза,сыры с плесенью,у меня рикотта)
  • 4-5 ст.л. растительного масла (оливк. масло)
  • 1-2 зубчика чеснока
  • сок половинки лимона
  • черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Салатные листья промыть,обсушить и нарезать не слишком мелко или нарвать руками,выложить в глубокий салатник.

Редиску и огурцы нарезать полукольцами,помидорки черри-пополам(обычные томаты нарезать дольками),зелень и лук мелко покрошить.

К салатным листьям добавить все компоненты.

Заправка:

Сыр размять вилкой,добавить масло,пропущенный через пресс чеснок,сок лимона,поперчить и хорошо перемешать,заправить салат и аккуратно перемешать.

Украсить салат по вкусу,я посыпала миндальными лепестками.

Пошаговые фото рецепта

Салат  "аромат весны": шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий