Салат из огурцов с луком

Ингредиенты

• огірок свіжий 500 г.
• цибуля середня 1 шт.
• зубчики часнику 3 шт.
• сік лимона 3 ст.ложки
• олія 3 ст.ложки
• кунжут підсмажений 1 ст.ложка
• мелений червоний перець 1/3 ч.ложки
• сіль
• цукор

Расчитанно на 4 порции

Лук нарезать кружочками и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.

Вымытые огурцы разрезать пополам, если есть семена — удалить и нарезать каждую половинку тонкими кусочками.


Заправить огурцы поджаренным луком, измельченным чесноком, сахаром, соком лимона, посыпать кунжутом.

Настоять полчаса и подать на стол.


Приятного аппетита!