Ингредиенты
- руккола — 1/2 пучка,
- яйцо — 1 шт.
- сыр адыгейский — 30 гр.
- соевый соус — 1 ч/л.,
- майонез — 1ч/л.,
- кунжут .
Пошаговый рецепт приготовления
Яйцо сварить так, чтобы оно было немного недоваренным, примерно 4-5 минут.
Соевый соус смешать с майонезом до однородности.
На тарелку нарвать литья рукколы, слегка сбрызнуть соусом. Сверху наломать адыгейский сыр (можно нарезать кубиками), выложить крупно порезанное яйцо. Аккуратно полить оставшимся соусом и посыпать жаренным кунжутом.
Дополнительная информация
1. Если адыгейский сыр кажется пресным, можно его заранее наломать (нарезать), чуть присолить, перемешать и дать постоять, чтобы растворилась соль. Или заменить брынзой. 2. Салат советую не солить, солености соевого соуса вполне достаточно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
