Ингредиенты
- капуста белокочанная или пекинская — 400 гр.
- свежие огурцы — 2 шт. (200 гр. )
- консервированный зеленый горошек — 1 бан. (420 гр. )
- сладкий синий крымский лук — 1 шт.
- красный болгарский перец — 100 гр.
- заправка:
- горчица готовая — 1 ст.л.
- растительное масло — 4 ст.л.
- сахар — 1 ст.л.
- лимонный сок — 1 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
1. Мелко шинкуем капусту (можно использовать белокочанную, а можно заменить на пекинскую).
2. Измельчаем синий лук, огурцы и красный перец (перец лучше использовать яркого цвета).
3. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем консервированный горошек и перемешиваем.
4. Для заправки: смешиваем горчицу, соль, сахар, лимонный сок и растительное масло (лучше использовать венчик).
5. Заправляем салат и можно сразу подавать.
Всем добра, будьте здоровы!
Видео рецепт
Источник:www.koolinar.ru
