Овощные салаты

Салат с цветной капустой

60

Ингредиенты

  • цветная капуста — 1/2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • огурец — 2-3 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • укроп — 1/3 пучка
  • майонез или сметана — 100 гр.
  • соль, специи

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разобрать на крупные соцветия.

Отварить в подсоленной воде (1/2 ст. л. соли на 1 л. воды) 5 мин. с момента закипания.

Переваривать нельзя! Капусту остудить и порезать или разобрать на маленькие соцветия.

Морковь отварить до готовности и остудить.

Яйца также отварить вкрутую и остудить.

Порезать маленькими кубиками.

Также порезать морковь и огурцы.

Все сложить в одну посуду.

Посолить по вкусу и заправить майонезом.

Добавить мелко порезанный укроп.

Будущий #салат хорошо перемешать.

Видео рецепт

Добавить комментарий