Ингредиенты
- свекла варёная-2 шт. не очень большие.
- соевый соус киккоман-2 ст.л.
- лук репчатый-2 шт.
- изюм чёрный-50 гр.
- уксус яблочный-1 ст.л.
- сахар-1 ст.л.
- растительное масло-1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу отварила до готовности с вечера.
Изюм промыть и замочить в тёплой воде.
Лук очистить и порезать дольками вдоль луковицы не мелко.
В сковороде растворить масло,сахар,уксус и соевый соус,добавить лук.
Жарить помешивая пока лук станет мягким.
Слить воду с изюма и добавить к луку,перемешать и жарить пока не выпарится жидкость,помешивать.
Свеклу очистить и порезать брусочками,добавить в сковороду,размешать,прогреть около минуты и выключить огонь.
Соль я не добавляла,её заменил соевый соус.
Приятного аппетита!Очень вкусно,особенно для нас,девочек и полезно!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вчера я листала интернет и наткуналась на этот простой,но вкусный рецепт,сразу пошла варить свеклу.Там предлагалось это как намазка на хлеб,но я решила подать именно как салат,поэтому порезала всё покрупнее.Вместо соли взяла соевый соус,и вместо обычного уксуса яблочный.
