Овощные салаты

Свежий салат из капусты и огурцов

8

Ингредиенты

  • капуста – 200 гр.
  • огурцы – 150 гр.
  • зеленый лук – 2 шт.
  • петрушка – 2 шт.
  • цедра с одного лайма
  • заправка:
  • оливковое масло – 2 ст.л.
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • мед – 2 ч.л.
  • зерновая горчица – 1 ст.л.
  • бальзамический уксус – 1 ст.л.
  • сок с половины лайма

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать капусту тонкой соломкой, огурцы тонкими полукольцами, зелёный лук (только зелёные перья) и петрушку не очень мелко.

Сложить всё в чашу.

Натереть в салат цедру с одного лайма.

Готовим заправку.

Оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус, мёд и сок с половины лайма смешиваем в чашке.

Заправляем салат заправкой, перемешиваем.

Даём настояться 10 минут.

Салат готов.

Видео рецепт

Добавить комментарий