Ингредиенты
- песто:
- базилик,
- чеснок зубчик,
- сыр твёрдый тёртый 30 гр.
- масло оливковое 2-3 ст.л.
- соль/перец ,
- фисташки горсть.
- —
- помидоры 3 шт.
- огурец салатный 1/2 шт.
- зелёный лучок,
- сельдерей стебли с зеленью,
- соль/перец ,
- сметана 200 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Давайте из простых помидоров,огурца и сметаны
придумаем новый,вкусный салат….
Всё необходимое для песто пюрируем в блендере,
отложив несколько орешков для декора,
перемешиваем его со сметаной,мусс готов!
Овощи нарезаем мелкими кубиками отдельно,
посолим и отставим на полчаса,
затем удалим сок.
Соединим огурец и зелень,приправим,
получился огуречный тартар.
В маленькие салатницы или стаканы раскладываем слоями
сначала томатный тартар,
затем ст.л. фисташково-сметанного мусса,
затем -огуречный тартар,сверху ст.ложку мусса.
Если высота стаканов позволяет,
то повторяем слои ещё раз.
Верхний слой-сметанный мусс,
посыпаем сверху фисташками и угощаем.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
