Рыбные салаты

Легкий салат с креветками — «Тенерифе»

12

Свое название этот легкий салат с креветками получил в честь наиболее крупного острова среди всех Канарских островов.

В жарких уголках планеты главными продуктами в рационе жителей этих мест чаще всего выступают морепродукты и фрукты – легкие, однако очень питательные.

Сегодняшний наш салат с названием «Тенерифе» делается именно из таковых продуктов — бананов, листьев салата и, конечно же, креветок.

Летом этот превосходный салат может насытить без лишних тяжести и калорий, но и отлично поднимет настроение!

Ингредиенты для рецепта:

Салат

  • Легкий салат с креветками - "Тенерифе" Креветки 600.00 — грамм
  • Легкий салат с креветками - "Тенерифе" Фундук 40.00 — грамм
  • Легкий салат с креветками - "Тенерифе" Банан 3.00 — шт.
  • Легкий салат с креветками - "Тенерифе" Салат 1.00 — шт. (один пучок)

Заправка

  • Легкий салат с креветками - "Тенерифе" Апельсин 1.00 — шт.
  • Легкий салат с креветками - "Тенерифе" Легкий майонез 2.00 — ст.л
  • Легкий салат с креветками - "Тенерифе" Мускатный орех молотый 3.00 — грамм (щепотка)
  • Легкий салат с креветками - "Тенерифе" Перец черный молотый 3.00 — грамм (щепотка)

Как приготовить Легкий салат с креветками — «Тенерифе»:

В кипящую воду бросьте замороженные креветки, подсолите и варите 2-3 минуты. Потом достаньте шумовкой или слейте из кастрюли воду. Креветки очистите, оставив лишь филе.

Тоненькими кружками нарежьте бананы, предварительно очищенные от кожуры. Из апельсина отожмите сок, смешайте с майонезом, перцем и мускатным орехом. Взбейте все при помощи венчика или вилки (чем удобнее) до однородности.

Промойте и обсушите листья салата, а потом мелко измельчите их и выложите в салатницу. Теперь добавьте бананы и креветки, полейте приготовленной заправкой, тщательно перемешайте и разложите по креманкам или бокалам. При желании можете украсить по вкусу.

Друзья, а напишите в комментариях свои фирменные рецепты подобных салатов-коктейлей с морепродуктами и фруктами.

Добавить комментарий