Салат «Новогодний шар» с авокадо, рецепт с фото

Салат отличается не только оригинальной формой, но и неожиданным содержанием.

Сложность НизкаяПриготовление PT30M30 минут

Ингредиенты на 2 порции

• форель соленая 100 г
• сыр твердый 100 г
• яичный белок 2 шт.
• авокадо 1 шт.
• сыр плавленый 2-3 ст.л.
• капуста морская (зелень укропа)

Кухня: Домашняя кухня Рождественское меню

Тарталетки с крабовым мясом и сыром

Салат с креветками и перепелиным яйцом

Салат «Сытый кум» с шампиньонами

Салат «Русская красавица» со сметаной

Приготовление:

30 минут

• Мелко нарезать соленую форель и авокадо.
• Твердый сыр и белок одного яйца натереть.
• Добавить плавленый сыр, массу перемешать.
• Солить салат не обязательно.
• Выложить смесь на блюдо в виде двух шаров, один покрыть тертым белком, другой – тонко нарезанным рыбным филе.
• Из твердого сыра и форели вырезать кружочки или звездочки, украсить шары.

Совет

Ветку ели можно сделать из морской капусты или укропа, нарисовать снежинки майонезом или кетчупом.