Ингредиенты
- 2 мандарина
- 3 моркови( я взяла 2)
- салат -10-15 листиков
- 100 гр. сырокопченого ококрока
- 100 гр. салями
- заправка:
- 1 апельсин
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. соевого соуса(я взяла сладкий киккоман)
- соль
- перец на вкус
Пошаговый рецепт приготовления
Мандарины очищаем и разбираем на дольки( можно ещё их нарезать, я этого не делала)
Морковь нарезаем тонкими кружками и бланшируем 1 минуту в подсоленной кипящей воде.
Салатные листья моем, обсушиваем и произвольно рвём.
Салями и окорок нарезаем( у меня уже были в нарезке)
Делаем заправку:
С апельсина снимаем цедру и выжимаем сок, добавляем к ним остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
В миску( тарелку) выкладываем слоями: салат+морковь, мандарины и последним слоем окорок и салями, каждый слой сбрызгивая заправкой.
И Наслаждаемся))))
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Конечно, конечно, я должна была это сделать. Но этот салатик понравится не только из семейства крольчатых, угощайтесь
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
