Салат из креветок с фасолью и брынзой, рецепт с фото

Полезный салат из правильных продуктов: свежие овощи, морепродукты и пикантная ароматная заправка. Сложность НизкаяПриготовление PT30M30 минут

Ингредиенты на 5 порций

• креветки королевские 500 г
• фасоль стручковая зеленая 350 г
• огурцы 4 шт.
• помидоры 4 шт.
• брынза 100 г
• лимон 1 шт.
• горчица сладкая 1 ст.л.
• лук зеленый
• орегано
• перец черный молотый
• соль

Кухня: Домашняя кухня Праздничное меню

Тарталетки с крабовым мясом и сыром

Салат из крабовых палочек с помидорами и сыром

Салат с креветками и перепелиным яйцом

Салат с копченой куриной грудкой, сыром и помидорами

Приготовление:

30 минут

• Королевские креветки хорошо промыть, отварить в течение двух минут в подсоленной воде.
• Выложить морепродукт на дуршлаг, промыть охлажденной водой, откинуть, выложить в салатницу.
• В глубокую сковороду налить воду на два сантиметра, довести до кипения.
• Выложить зеленую фасоль, соль, прогревать в течение пяти минут.
• Продукт также откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь воде.
• Выложить в салатницу нарезанные дольками помидоры и огурцы, готовую фасоль.
• Для приготовления соуса перемешать в небольшой емкости оливковое масло, орегано, лимонную цедру, нарезанный зеленый лук, сладкую горчицу, молотый перец, лимонный сок и соль.
• Смесь хорошо перемешать.
• Измельчить брынзу, добавить ее в салат, залить полученным соусом.

Совет

Готовую смесь можно выложить на листья хорошо вымытого и обсушенного зеленого салата. Другой вариант: добавить порванные руками салатные листья в общую смесь.