Грибные салаты

Слоеный салат «Новогодние игрушки», рецепт с фото

139

Сложность НизкаяПриготовление PT1H1 час

Ингредиенты на 5 порций

  • картофель 5 шт.
  • яйца 2 шт.
  • куриное филе 1 шт.
  • сыр плавленый 1 шт.
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • шампиньоны
  • кукуруза консервированная
  • капуста красная
  • зелень
  • майонез

Кухня: Домашняя кухня Праздничное меню Слоеный салат «Новогодние игрушки», рецепт с фото

Салат «Сытый кум» с шампиньонами

Слоеный салат «Новогодние игрушки», рецепт с фото

Слоеный салат «Лукошко» с грибами и мясом

Слоеный салат «Новогодние игрушки», рецепт с фото

Диетический «Цезарь» с курицей и сыром фета

Слоеный салат «Новогодние игрушки», рецепт с фото

Салат Тбилиси с курицей и консервированной фасолью

Приготовление:

1 час

  • Отварить куриные яйца, натереть белки, залить их 5 ст. л. сока красной капусты и оставить до тех пор, пока они не окрасятся в синий цвет.
  • С помощью блендера измельчить красный болгарский перец, добавить специи и оливковое масло.
  • Отварить картофель в «мундире», очистить, натереть.
  • Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на масле.
  • Отваренное куриное мясо мелко нарезать.
  • Картофельную массу выложить на плоское блюдо, придать ей форму елочных игрушек.
  • Смазать майонезом, выложить куриное мясо, жареные грибы, еще раз смазать майонезом.
  • Следующие слои: консервированная кукуруза, тертый плавленый сыр, майонез.
  • Украсить салат белками и желтками, отваренной морковью, красным болгарским перцем.

Совет

Узоры на «игрушках» сделать с помощью кондитерского шприца и майонеза, украсить зеленью.

Добавить комментарий