Салат рыбный с сыром

Ингредиенты

• отварная зубатка ( у меня зубатка горячего копчения)-500 г
• яблоко-1шт
• лимон-1шт
• огурец соленый-1шт
• огурец свежий -1шт
• лук репчатый-1 маленькая головка

• лук зеленый — 1-2 ст.л.
• сыр «сулугуни»-200 г
• сметана-1/2 ст.
• соль
• перец

Пошаговый рецепт приготовления

Филе зубатки режем на кусочки.

Лук репчатый режем кубиками, ошпариваем кипятком.

Яблоко, огурцы, режем кубиками, мелко режем зеленый лук, перемешиваем, добавляем сок, отжатый из лимона, лук репчатый, соль, перец, сметану.

Этой смесью заливаем рыбу и посыпаем тертым сыром.

Украшаем маслинами.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями