Ингредиенты
- 6 средних свеколок
- 1 /4 ст. растительного масла
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- 1 ст.л. зeрен сухой горчицы
- 1 ч.л. сахара
- соль
- зелeный лук
- 150 гр. сырокопчeного бекона
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу помыть, завернуть каждую отдельно в фольгу и запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 1 час 10 минут.
Очистить остывшую свеклу, порезать на четыре части и нашинковать тонкими ломтиками.
Из масла, уксуса, горчицы, сахара и соли приготовить соус, хорошенько его размешать.
Полить этим соусом свеклу и поместить в холодильник в закрытой посуде на 1 час. Периодически нужно встряхивать eмкость со свеклой.
Бекон порезать кусочками и поджарить до хрустящей корочки (без добавления масла).
Перед подачей посыпать свеклу мелко порезанным зелeным луком и поджаренным беконом.
Оригинально, необычно и очень вкусно.
Попробуйте и вы!
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
