Ингредиенты
- рукола салат,
- айсберг салат
- 1 луковица
- 1 манго
- фета ( брынза )
- 1-2 сырах яйцa
- молотые орехи (лесной орех..)
- 1 пчк. приправы для зелёных салатов
- зелень.
Пошаговый рецепт приготовления
подготовить руколу,салат айсберг нарезать.
манго очистить от косточки, порезать на кусочки.
яйца взбить. Фету ( брынзу ) нарезать на не очень толстые пластины, смакнуть во взбитом яйце, обвалять в молотых орешках и на сковороде обжарить с двух сторон, если кусочки большие-разрезать на пополам.
Манго,лук, обжаренная фета добавить к салату и заправить приправой из пакетика, посыпать зеленью.
Дополнительная информация
Как приготовить заправку для салатов-стоит на пакетике. Но в принципе можно сделать самим : масло оливковое или подсолнечное , соль, перец, сахар, сок лимона, горчица, зелень. Да, действительно, этих пакетиков для салата- уйма, по крайней мере в Германии, какой вы выберите-это ваш вкус, вкуснее будет, если вы сами свою любимую приготовите, со своими вкусовыми наборами….
