Салаты из морепродуктов

Салат с креветками, дыней и авокадо

49

Ингредиенты:

Креветки очищенные — 350 г.
Авокадо (спелые) — 2 шт.
Дыня маленькая — 1 шт.
Зелень — большая горсть.

Для заправки:

Лук — 1 шт.
Лимонный сок — 1 ст.ложка.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль — по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Дыню разрезать на четверти, отделить мякоть от семечек и кожуры, нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 Авокадо разрезать на 2 половинки. Взяться за них и покрутить в разные стороны вокруг косточкм, чтобы отделить друг от друга. Извлечь косточку, немного поддев кончиком ножа. Нарезать авокадо подобно дыне и слегка полить лимонным соком, чтобы не потемнело.
Шаг 3 Мелко нарезать лук, добавить креветки и всe перемешать.
Шаг 4 Посолить по вкусу, заправить парой столовых ложек оливкового масла и можно подавать к столу. Сверху посыпать зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Добавить комментарий