Фруктовые салаты

Салат с моцареллой и персиками

71

Ингредиенты

  • персик — 2 шт.
  • моцарелла — 200 г
  • миндаль чищеный — горсть
  • мед — 1 ст.л.
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • бальзамический уксус — 1 ч .л.
  • соль
  • перец
  • салатный микс ( корн, радиччо)

Пошаговый рецепт приготовления

Персик порезать на дольки, обжарить их на сковороде в смеси оливкового масла и меда.

На блюдо выкладываем листья салата, порезанную моцареллу, дольки персика. Можно полить соусом, который остался при обжарке персиков, чуть сбрызнуть бальзамическим уксусом, посолить и поперчить по вкусу, посыпать миндальными лепестками (крупно порубленным миндалем).

Пошаговые фото рецепта

Салат с моцареллой и персиками: шаг 1Салат с моцареллой и персиками: шаг 2Салат с моцареллой и персиками: шаг 3Салат с моцареллой и персиками: шаг 4

Дополнительная информация

Вкусный, легкий и очень простой в приготовлении  салат особенно актуален в летнюю пору, в сезон свежих персиков.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий