Овощные салаты

Салат капустный — суточный, deutsch

68

Ингредиенты

  • капуста белокочанная — 1,5 кг
  • лук репчатый — 2 шт.
  • горчица (у меня крупнозерновая) — 1 ч.л.
  • соль — по рецепту 1 ст.л. я не люблю солёное и поэтому ограничилась 1 ч.л. а вы .. кому как нравится..
  • сахар — 1/2 ст. мне показалось много.. ну не тортик же! — взяла 1 ст.л.
  • масло растительное — 1/2 ст.
  • уксус — 1 ст.. снова меня перемкнуло — да уж.. я взяла 1/2 ст.
  • от себя добавила —
  • — зелёный лук — 2 пера
  • — сырокопчённая ветчина — 125 гр.
  • — растительное масло — 1 ст.л.
  • пы.сы. растительное масло берите нейтральное . у меня просто подсолнечное..

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту… Очень тонко шинкуем. Все способы хорошы!!!

Деффочки, вы знаете, как капусточка нам полезна?

Нашинковали? — Кладём в миску…

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Всё тщательно перемешиваем.

Для маринада всё доводим до кипения и горячим выливаем на капусту. Хорошо перемешиваем!!!

Накрываем и оставляем в холодильнике на сутки (да-да, 24 часа!) настаиваться…

Когда будем есть — то… от себя добавляю:

— на растительном масле обжариваем мелко-нарезанную сырокопчённую ветчину и горячим выливаем содержимое сковородки на капусту и перемешиваем!

— зелёный лук мелко нарезаем и добавляем к салату.

Всё! Едим!

Пошаговые фото рецепта

Салат капустный - суточный, deutsch: шаг 11. Капусту… Очень тонко шинкуем. Все способы хорошы!!! Рассказывайте — кто КАК и при помощи КАКИХ девайсов необыкновенно-тонко шинкует капусточку? Деффочки, вы знаете, как капусточка нам полезна? Нашинковали? — Кладём в миску… Салат капустный - суточный, deutsch: шаг 22. Лук…Салат капустный - суточный, deutsch: шаг 33. …очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Всё тщательно перемешиваем. Салат капустный - суточный, deutsch: шаг 44. Для маринада…Салат капустный - суточный, deutsch: шаг 55. — всё доводим до кипения и горячим выливаем на капусту. Салат капустный - суточный, deutsch: шаг 66. Хорошо перемешиваем!!! Салат капустный - суточный, deutsch: шаг 77. Накрываем и оставляем в холодильнике на сутки (да-да, 24 часа!) настаиваться… Когда будем есть — то… от себя добавляю… Салат капустный - суточный, deutsch: шаг 88. — на растительном масле обжариваем мелко-нарезанную сырокопчённую ветчину и горячим выливаем содержимое сковородки на капусту и перемешиваем! — зелёный лук мелко нарезаем и добавляем к салату. Салат капустный - суточный, deutsch: шаг 99. Всё! Едим! Салат капустный - суточный, deutsch: шаг 1010. Вкусно!!! Очень!!! И не во вред салатику постоять — станoвится вкуснее… В меру хрустко и свежо!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий