Салат с уткой, апельсинами и шпинатом, рецепт с фото и видео

Оригинальный рецепт для приготовления аппетитного и сытного блюда. Смотреть видеоСложность СредняяПриготовление PT50M50 минут

Ингредиенты

порций:

• утиная грудка 1 шт.
• шпинат 2 горсти
• помидоры черри 70 г
• апельсины 0.5 шт.
• лук-шалот 0.5 шт.
• апельсиновый свежевыжатый сок 0.5 шт.
• масло кунжутное 1 ч.л.
• соус соевый
• специи

Кухня: Домашняя кухня Праздничное меню

Маринованная утка с апельсинами в духовке

Салат с креветками и перепелиным яйцом

Диетический салат с тунцом и медовой заправкой

Греческий салат с заправкой из виноградного уксуса

Приготовление:

50 минут

• Прогреть духовой шкаф.
• Утиную грудку отбить, натереть любыми специями для птицы.
• Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
• Выложить птицу на сковороду под крышку.
• Дольки апельсина разрезать пополам.
• Вымыть и разрезать на две части помидоры черри.
• Разрезать полукольцами лук-шалот.
• Перемешать овощи и фрукты со шпинатом.
• Приготовить заправку из соевого соуса, кунжутного масла, соли, перца.
• Выложить готовый салат на блюдо, сверху – ломтики или кубики утки.
• Блюдо полить апельсиновым соком.

Совет

Украсить готовое кушанье обжаренными звездочками черного хлеба.