Грибные салаты

Салат с курицей, грибами и солёными огурцами

67

Салат с курицей, грибами и солёными огурцами — сытное, вкусное блюдо, которое подойдёт и к повседневному столу, и к праздничному. А ещё, это полноценный перекус при нехватке времени на обед.

Описание приготовления:

Куриные салаты прочно завоевали одно из ведущих мест в нашем меню. И не только потому, что они вкусные и популярные. Простота в приготовлении и доступность продуктов играют немаловажную роль. А вот дополнительные ингредиенты могут быть самыми разнообразными. Предлагаю в этот раз использовать грибы, солёные огурцы и яйца. Такой салат можно смело подавать к столу и на праздники, и в будний день. Он прекрасно подойдёт в обед или на ужин. Поскольку блюдо сытное, то и лучшего перекуса не найти. Берите на заметку!

Ингредиенты:

  • Куриное филе отварное  — 300 Грамм
  • Огурец соленый  — 1 Штука
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Лук зеленый  — 10 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Майонез  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец чёрный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с курицей, грибами и солёными огурцами»

Салат с курицей, грибами и солёными огурцами Подготовьте ингредиенты для приготовления салата. Салат с курицей, грибами и солёными огурцами Репчатый лук очистите, ополосните и нарежьте. Переложите в сковороду с подсолнечным маслом. Жарьте лук до прозрачности. Салат с курицей, грибами и солёными огурцами Шампиньоны помойте, очистите и добавьте в сковороду к луку. Крупные грибы нарежьте, а мелкие можно не резать. Салат с курицей, грибами и солёными огурцами Обжаривайте грибы с луком до полной готовности. Салат с курицей, грибами и солёными огурцами Отварную курицу нарежьте и выложите в салатник. Салат с курицей, грибами и солёными огурцами Солёные огурцы нарежьте мелко и добавьте к курице. Салат с курицей, грибами и солёными огурцами Яйца отварите, охладите, очистите и нарежьте. Добавьте в салатник нарезанные яйца, обжаренные грибы с луком и мелко нарезанный зелёный лук. Салат с курицей, грибами и солёными огурцами Посолите салат, поперчите и заправьте майонезом. Салат с курицей, грибами и солёными огурцами Перемешайте все ингредиенты. Салат с курицей, грибами и солёными огурцами готов. Салат с курицей, грибами и солёными огурцами Переложите салат, оформите, украсьте по своему вкусу и подавайте к столу.

Добавить комментарий