Грибные салаты

Слоеный салат грибная поляна с шампиньонами и курицей

147

Ингредиенты

  • куриное филе — 300 гр.
  • яйца — 3 шт.
  • картошка 3 шт.
  • маринованные шампиньоны — 450 гр.
  • морковь — 2 шт.
  • сыр — 150 гр.
  • маринованные огурцы — 3 шт.
  • зеленый лук — 1 пуч.
  • петрушка — 1 пуч.
  • соль
  • черный молотый перец
  • майонез — для заправки

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем овощи, яйца и куриное филе.

Салат будем готовить «вверх ногами».

Салат готовим в кастрюле или как я в разъемной форме для выпечки.

Застелем посуду пищевой пленкой.

1 СЛОЙ — В емкость складываем маринованные грибы вниз шляпками.

2 СЛОЙ — нарезанная зелень.

3 СЛОЙ — натертая картошка.

Солим и перчим. Промазываем майонезом.

4 СЛОЙ — натертые яйца.

Тоже солим и перчим. Смазываем майонезом.

5 СЛОЙ — натертая морковь.

6 СЛОЙ — натертые огурцы.

7 СЛОЙ — нарезанная куриная грудка.

Перчим и солим по вкусу. Смазываем майонезом

8 СЛОЙ — натертый сыр.

Промазываем майонезом.

Накрываем посуду пищевой пленкой и убираем в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.

Накрываем кастрюлю тарелкой и переворачиваем салат.

Снимаем форму и пленку.

Видео рецепт

Добавить комментарий