Ингредиенты
- 200 гр. королевских креветок
- 1 спелый, но не слишком мягкий плод авокадо
- 2 средних свежих огурца
- 1 лайм
- несколько перьев зеленого лука
- соль, черный свежесмолотый перец
- оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
Креветки очистить от панциря и слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Огурцы разрезать вдоль на две части, кофейной ложечкой вычистить семена и нарезать ломтиками, напоминающими маленькие креветочки.
Авокадо разрезать на две части, очистить от кожицы и тоже нарезать ломтиками.
Острым ножом срезать шкуру лайма и вырезать дольки (без перепонок).
Зеленый лук мелко нарезать.
Все аккуратно смешать, добавить соль, перец и немного оливкового масла.
Украсить сверху цедрой лайма.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Самый популярный российский телеведущий Иван Ургант не любит говорить серьезно. А может, и не умеет. Но в большинстве случаев это хорошо — например, когда он ведет церемонию вручения премии журнала «Glamour» или развлекательную передачу «Большая разница», скажем, или «Прожекторперисхилтон». Ему за это даже премии «ТЭФИ» дают — и вполне заслуженно. Иван Ургант — внук знаменитой актрисы Нины Ургант, известной по фильму «Белорусский вокзал» и известного телеведущего и актера Андрея Урганта. То, что Иван Ургант родился в такой семье, предопределило его судьбу. После окончания школы Иван Ургант поступил в Санкт-Петербургскую академию театрального искусства. Первый выход на театральные подмостки состоялся во время спектакля по произведению Шекспира «Макбет» — там Ивану Урганту довелось играть Двенадцатого стражника, о чем Иван Ургант до сих пор вспоминает с юмором и после чего решил уйти из театра . Перспектива играть Одиннадцатого стражника, а за ним Десятого его не прельщала… «Сколько же пройдет лет, прежде чем я сыграю Начальника стражи?» – всегда шутит он. Экспериментировать на кухне Иван начал еще в подростковом возрасте. В семье актеров Валерии Киселевой и Дмитрия Ладыгина (отчима Ивана) все хотя бы немного умели готовить и очень любили домашнюю еду. Особое место среди блюд занимала картошка. А после того как несколько лет назад стал ведущим программы «Смак», полюбил кулинарию еще больше. Иван считает, что мужчина должен уметь готовить, с удовольствием колдует на кухне и любит угощать. Сам он всегда любил вкусно поесть и к процессу приготовления еды относился, можно сказать, с нежностью: «Вот так иногда стою на кухне, возьму и поцелую авокадо … »
