Ингредиенты
- 400 гр. отварной говядины
- 1 манго
- 1 пучок руколы
- 200 гр. цуккини
- 1 морковь средней величины
- 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
- 2 ст.л. зёрен подсолнуха
- 4 маленьких помидора
- для соуса:
- 1 зубчик чеснока
- 5 ст.л. малинового уксуса
- 100 мл.яблочного сока
- 1 ст.л. оливкового масла
- соль
- перец .
Пошаговый рецепт приготовления
1.Говядину и манго нарезать соломкой.Цуккини и морковь натереть на «корейской тёрке».Руколу промыть в холодной воде,обсушить,выложить на блюдо.Говядину,манго.морковь,цуккини добавить к руколе.
2.Чеснок мелко нарезать добавить к нему малиновый уксус,соль,перец,оливковое масло,яблочный сок,всё хорошо перемешать.Получившимся соусом залить салат.В одной порции около 304 килокалорий.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
