Слоеный салат с куриной печенью, морковью и яйцом, рецепт с фото и видео

Насыщенный, сытный, вполне подходит на праздничный стол Смотреть видеоСложность НизкаяПриготовление PT40M40 минут

Ингредиенты

порций:

• куриная печень 450 г
• яйца куриные 6 шт.
• морковь 3 шт.
• сыр твердый 150 г
• майонез 3 ст.л.
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Кухня: Домашняя кухня Праздничное меню

Салат «Цезарь» с курицей, анчоусами и пармезаном

Слоеный салат «Ночка» с черносливом

Салат «Для дам и кавалеров» с брынзой

Салат «Цыпленок» с грибами и сыром

Приготовление:

40 минут

• Отвариваем:
  — куриную печень (бросаем в кипящую воду на 5-7 минут, если дольше, то она будет жёсткой),
  — морковь (30 минут, пока не станет мягкой)
  — яйца вкрутую (10 минут).
• Пока все варится — трем сыр
• Берём съёмную форму (или делаем сами из фольги, как показано в видео), кладём на тарелку и нарезаем слоями яйца, печень, морковь. Каждый слой солим, перчим и поливаем майонезом.
• Сверху посыпаем тёртым сыром.
  Пусть салат пропитается минимум час, подаём на стол.
  Приятного аппетита!