Мясные салаты

Тёплый салат с мандаринами

4

Ингредиенты

  • куриное филе(филе индейки тоже подойдёт)-100-150 гр
  • соус-маринад teriyaki тм киккоман-4 ст.л.
  • мандарин- 2 шт
  • грецкие орехи(очищенные)- 300 гр
  • молодой кабачок(можно взять и баклажан)- 0,5 шт
  • болгарский перец- 0,5 шт
  • консервированный персик( я взяла манго)- 2 шт
  • горчица- 0,5 ч.л.
  • соус:
  • укроп- несколько веточек
  • лук-1 маленькая репка
  • растительное масло- 30 мл.
  • сок мандарина(от 3-4 долек)

Пошаговый рецепт приготовления

куриное филе заливаем 3 ст.л. соуса-маринада и оставляем минимум на 2 часа(периодически встряхивая)

Куриное филе нарезаем полосочками. Также нарезаем кабачок и перец.

Обжариваем куриное филе и овощи на сковороде с добавление небольшого количества масла и 1 ст.л. соуса-маринада минуты 3-4.

Добавляем горчицу, перемешиваем и выкладываем в порционную жаропрочную форму.

Сверху посыпаем дробленными орехами.

Декорируем дольками мандарина и нарезанным персиком(манго).

Посыпаем тёртым сыром и запекаем в разогретой до 200 С духовке 7-8 минут.

Для соуса измельчаем блендером лук, укропом с добавлением масла и сока мандарина.

Подаём салат тёплым прямо в формочках, полив заправкой.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Тёплый салат с мандаринами: шаг 1Тёплый салат с мандаринами: шаг 2Тёплый салат с мандаринами: шаг 3Тёплый салат с мандаринами: шаг 4Тёплый салат с мандаринами: шаг 5Тёплый салат с мандаринами: шаг 6Тёплый салат с мандаринами: шаг 7Тёплый салат с мандаринами: шаг 8

Дополнительная информация

Такой салатик заменит полноценный обед-ужин.На праздник же можно заранее сделать заготовочки в пформочки, а перед подачей лишь разогреть и прекарсно может заменить не только салатик, но и горячее

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий