Ингредиенты
- перец болгарский около 0,5 кг. (у меня насыщенно зеленый)
- помидорки примерно 3 шт. (у меня были маленькие оранжевые 5 шт. )
- картофель 1 отваренный (у меня остался с другого салата)
- укроп
- подсолнечной масло 2 ст.ложечки
- специи
- соль
- я ещё добавила 3ложки брусничного морса
Пошаговый рецепт приготовления
моем и вычищаем перчики.
режем соломкой перец и дольками помидорки, мелко режем укроп.
на разогретой сковороде на среднем огне обжариваем перец, помидорки и укроп в растительном масле.
пока «тушатся» овощи режем дольками вареную картофелину и добавляем к овощам жариться.
вливаем 3-4 ст.ложки брусничного морса к овощам,добавляем специи, соль, ещё тушим чуть-чуть…
Ну вот в принципе и всё…
приятного аппетита…
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Отличный гарнир к мясу или сытный горячий салат.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
