Овощные салаты

Салат из кабачков и сельдерея

7

Рецепт салата из свежего кабачка и стебля сельдерея. Он получается свежим, легким и очень сочным. Не вызывает чувство тяжести после. Готовится быстро и просто, берите на заметку!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из кабачков и сельдерея. Из зелени также можно добавить зеленый лук и кинзу, если любите. Лимонный сок можно заменить на яблочный или белый винный уксус по вкусу.

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 1 Штука (среднего размера)
  • Стебель сельдерея  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Петрушка  — 1/4 Пучка
  • Укроп  — 1/4 Пучка
  • Мята  — 1 Штука (веточка)
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый  — По вкусу
  • Сок лимонный  — 2-3 Ст. ложек
  • Масло растительное  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из кабачков и сельдерея»

Салат из кабачков и сельдерея Подготовьте все ингредиенты. Салат из кабачков и сельдерея Кабачок помойте и натрите на терке на тонкие ломтики. Салат из кабачков и сельдерея Стебли сельдерея с помощью овощечистки очистите от жесткой части, затем нарежьте поперек на тонкие ломтики. Салат из кабачков и сельдерея Зелень помойте, обсушите. Отделите листья от стеблей. Крупно порубите ножом или порвите руками. Салат из кабачков и сельдерея Для заправки смешайте оливковое масло и лимонный сок. Добавьте измельченный чеснок, соль и черный молотый перец. Все перемешайте. Салат из кабачков и сельдерея Соедините в глубокой миске кабачок, сельдерей и зелень. Заправьте салат, перемешайте. При необходимости еще посолите. Уберите в холодильник на 10-15 минут. Салат из кабачков и сельдерея Салат из кабачков и сельдерея готов, приятного аппетита!

Добавить комментарий