Овощные салаты

Салат «к шашлыку»

11

Ингредиенты

  • перец болгарский
  • 1 перчик острый
  • лук
  • уксус или лимон
  • томаты
  • баклажаны
  • кинза

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи нужно выбирать средней величины и с толстой кожурой. Перец болгарский и острый, баклажаны, томаты испечь целиком на гриле или шампурах. Лук маринованный в выжатом лимонном соке или уксусе ( в идеале лук должен быть тот в котором мариновали шашлык)выложить в глубокую чашку, туда же добавить все испеченые, очищенные ( в горячем виде!) от кожицы и порезанные овощи.Соль и кинзу по вкусу. Подавать к шашлыку, печеной картошке и Хванчкаре.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий