Любите пробовать что-то новенькое? Приготовьте немного необычный по вкусу салатик с курицей, кальмарами и пекинской капустой, который получается не только вкусным, но и сытным. И обязательно добавьте в него свежее яблоко, которое придаст этому блюду сочности и свежести.
Сложность Средняя
Сложность Средняя Ингредиенты
- капуста пекинская 300 г
- куриное филе 300 г
- кальмары 3 шт.
- помидоры 2 шт.
- перец сладкий болгарский 1 шт.
- яблоки 1 шт.
- сметана/йогурт греческий
- лимонный сок
- соль
Кухня: Домашняя кухня Рождественское меню 
Салат с помидорами, фасолью и тунцом
Салат «Русская красавица» со сметаной
Салат из капусты с болгарским перцем и сыром фета
Легкий овощной салат с яблоком
Приготовление:
- Филе курицы и кальмаров по отдельности отварить, после чего полностью остудить. Курицу нарезать небольшими кубиками, кальмаров – соломкой. Помидоры помыть и нарезать кубиками, пекинскую капусту промыть, обсушить и тонко нарезать. Яблоко помыть, разрезать пополам, вырезать сердцевину, нарезать фрукт кубиками и сбрызнуть соком половинки лимона.
- Перец помыть, вырезать семенную коробочку, снова ополоснуть водой, обтереть салфеткой и нарезать половинки кубиками. Сложить все подготовленные ингредиенты в глубокий салатник или большую миску, добавить соль по вкусу. Затем добавить в салат с курицей, кальмарами и пекинской капустой сметану и хорошенько все перемешать.
Совет
Если вы считаете, что курица ну никак не сочетается с кальмарами, можете обойтись без них – на вкус салата это не повлияет. Или же можете вместо кальмаров взять крабовые палочки. При желании салат можно заправить натуральным греческим йогуртом, а не сметаной.
