Рыбные салаты

Салат с сардинами

65

Салат с сардинами — вкусный салат, который готовится буквально за пять минут! Основные ингредиенты: сардины, яйца и зеленый горошек. Очень вкусное сочетание. Этот салат отлично смотрится на праздничном столе, но так просто готовится, что можно подавать его хоть каждый день.

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт.
  • Консервированный зеленый горошек 1/2 банки
  • Лук зеленый по вкусу
  • Сардины 1 банка
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Ростки редиса по желанию

Приготовление:

1 Варим яйца.

Салат с сардинами
Сварите яйца в подсоленной воде. Варите 7-9 минут после закипания. После варки сразу же опустите яйца в холодную воду и остудите. Очистите остывшие яйца и нарежьте их кубиками.

2 Добавляем зеленый горошек.

Салат с сардинами
Слейте с горошка жидкость, горошек добавьте в салатницу к яйцам.

3 Добавляем остальные ингредиенты.

Салат с сардинами
Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте его в салатницу к горошку с яйцами. Вылейте из банки с сардинами часть масла, оставшееся используйте для заправки салата, добавьте сардины к остальным ингредиентам. Сбрызните салат лимонным соком, добавьте соль и перец. Перемешайте.
По желанию можно добавить в салат ростки редиса.

4 Подаем салат с сардинами.

Салат с сардинами
Выложите салат с сардинами в блюдо для подачи, украсьте парочкой цельных рыбок и долькой лимона.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– В качестве заправки для салата вы можете использовать майонез, но в таком случае с рыбы нужно будет слить все масло.

Добавить комментарий