Диетический салат для зимы. Блюдо бюджетное и вкусное.
Смотреть видеоСложность НизкаяПриготовление PT1H1 часИнгредиенты
порций:
- капуста квашеная 110 г
- картофель 4 шт.
- огурцы соленые 3 шт.
- филе сельди 2 шт.
- морковь 2 шт.
- свекла 2 шт.
- масло оливковое 3 ст.л.
- зелень укропа
- перец черный молотый
Кухня: Домашняя кухня Праздничное меню
Классический винегрет с квашеной капустой
Салат «Пиковая дама» из свеклы с черносливом и грецкими орехами
Салат «Башня» с форшмаком из сельди
Мясной салат «Сытый гость»
Приготовление:
1 час
- Отварить картофель с морковью до готовности.
- В отдельной емкости отварить свеклу, остудить и почистить.
- Все овощи нарезать одинаковыми кубиками.
- Измельчить любым способом соленые огурцы.
- Квашеную капусту отжать, крупные кусочки мелко нарезать.
- Все подготовленные ингредиенты соединить, поперчить по вкусу, полить оливковым маслом и перемешать.
- Нарезать зелень, посыпать салат. Выложить ломтики сельди.
Совет
Готовое блюдо по желанию можно дополнить яблоками и тыквой.
Источник:vkuso.ru