Ингредиенты
- огурец – 3-4 шт.
- яйца – 5-6 шт.
- креветки – 100 гр.
- мидии – 200 гр.
- морская капуста – 200 гр.
- кукуруза – 300-350 гр.
- соус:
- йогурт – 100-150 гр.
- соевый соус – 1 ст.л.
- сок лимона – 1 ч.л.
- цедра лимона – 0,5 ч.л.
- чеснок – 1 зуб.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Из огурцов удалить семена, оставшуюся часть огурцов нарезать небольшим кубиком
2. Яйца отварить вкрутую и нарезать небольшим кубиком
3. Приготовить мидии (или взять уже приготовленные) – если мидии крупные, разрезать на несколько частей, если мидии мелкие — добавить в салатник к огурцам и яйцам
4. Добавить в салатник уже готовую морскую капусту – если капуста крупной фракции – предварительно нарезать
5. Добавить в салатник вареные и очищенные креветки, а также кукурузу (либо консервированную, либо отваренную молодую, либо отваренную замороженную)
6. Приготовить соус: смешать йогурт, соевый соус, сок лимона, цедру лимона и измельченный чеснок
7. Заправить салат соусом (или майонезом)
8. Хорошо перемешать салат и дать ему настояться в течении 10-15 минут
9. При подаче можно присыпать кунжутом
